1.番茄
富含苹果酸、柠檬酸、甲酸等有机酸，能保护维生素C在加工和烹饪过程中不受破坏，增加维生素的利用率。番茄中还含有一种特殊成分，——番茄红素，有助于消化和利尿，还能帮助胃液消化脂肪。番茄素还能抑制细菌和真菌的生长，可用于治疗口角炎。
2.木瓜
未成熟的木瓜含有两种酶，一种叫木瓜蛋白酶，另一种叫木瓜蛋白酶，能将脂肪分解成脂肪酸，促进食物的消化吸收。
3.酸奶
酸奶除了牛奶中的所有营养成分外，其特点是富含乳酸，可以将牛奶中的乳糖分解为乳酸。胃肠道缺乏乳糖酶或喝鲜奶容易腹泻的人可以喝酸奶代替。乳酸可以抑制体内霉菌的生长，防止抗生素引起的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物积累，因此具有抗癌作用。酸奶有轻度腹泻作用，可预防老年人便秘。
4.鸡内金
又称鸡内金，是鸡胃的内壁。鸡胗含有胃激素和消化酶，能增加胃液和胃酸的分泌，促进胃蠕动。胃激素容易被高烧破坏，首选生食。
5.大麦和大麦芽
含有维生素A、B、E、淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素能促进胃肠溃疡的愈合。
