1、胃溃疡等胃肠道功能紊乱者
平时吃生冷油腻的食物，容易拉肚子，胃痛，肚子疼。少吃，每次都尝试；肝硬化患者，尤其是食管静脉曲曲折折的患者，春笋中的大量粗纤维容易划伤腹壁或消化道，造成大出血。
2、大病初愈者
这些人消化功能弱。吃竹笋会引起胃痛、腹胀和腹泻。
3、过敏体质者
如果有过敏性鼻炎、哮喘、荨麻疹，就不要多吃。春竹笋属于发品，过敏体质的人忌讳。如果他们吃完有反应，应该马上停止，但是如果吃完没有反应，可以少吃一点。
4、4岁以下小孩、刚生完孩子的产妇、老人
这些人胃肠功能相对较弱，不宜进食或少食。4岁以上的孩子可以适当吃一些，但比成年人少吃一点。
5、结石病人
春竹笋中的草酸容易与体内的钙形成草酸钙，加重结石患者的病情。
