主料:
250克鹿肉
辅料:
人参5g、黄芪5g、芡实5g、枸杞5g、白术3g、茯苓3g、熟地3g、肉苁蓉3g、白芍3g、益智仁3g、仙茅3g、泽泻3g、大枣3g、山药3g、远志3g、当归3g、牛膝3g、淫羊藿3g
调料:
生姜3g,葱4g,辣椒1g,盐3g,肉桂3g
人参鹿肉汤过程:
1.将鹿肉去筋膜,洗净,用开水浸泡一会,取出切成小块,打骨头;将上述中药装袋,扎紧。
2.将鹿肉和鹿骨放入锅中,然后放入药袋中,加入适量的水,加入洋葱(切片)、生姜(切片)、胡椒和盐,用武火煮沸,撇去泡沫,用文火煨2-3小时,煮至鹿肉成熟腐烂。
用法:随餐食用。一天两次。
人参鹿肉汤的制作要诀:
本产品采用枣仁。
功效:
养精、补肾、壮阳。适用于身体虚弱、消瘦、面色萎黄、四肢冰冷、腰膝酸软、阳痿早泄等。
忌:身体强壮者或阴虚火旺者及炎热夏季不宜服用。
小帖士-食物相克:
人参:人参不宜随茶服用,如抗李璐、怕五灵脂、坏皂荚、卤碱、黑豆、紫应时。
黄芪:黄芪皮、藜芦、五灵脂、防风。
枸杞:枸杞不宜与过多的桂圆、红参、大枣等温茶补剂同食。
茯苓:茯苓讨厌白聚,怕牡蛎、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。
白芍:白芍、石斛、芒硝;硝石、龟壳、蓟;白藜芦醇。
泽泻:本品类似海蛤、文蛤。
山药(干):山药对甘遂、大戟有毒,不宜与碱性药物同服。