1、不能吃太多的膳食纤维：
如果每天摄入超过50克的纤维，可能会降低蛋白质的利用率，影响矿物质的吸收。粗粮富含膳食纤维。其次，燕麦、荞麦、玉米等谷类，以及绿豆、红豆等杂豆，也含有“抗营养”的植酸等物质。它们会阻碍钙、铁、锌等矿物质的吸收，还会延缓蛋白质的消化吸收。这些都会在一定程度上影响贫血患者的健康。
2、限制脂肪：
摄入过多的脂肪会抑制人体的造血功能，同时过多的脂肪也会影响贫血患者的消化吸收。因此，每天摄入的脂肪不应超过70克，一般在50克左右，最好吃植物油。
3、少食碱性食物：
碱性环境不利于铁的吸收，胃酸缺乏也会影响食物中铁的游离和转化。
4、忌食辛辣、生冷不易消化的食物：
平时多吃滋补食品，辅以食疗滋补身体，少吃辣椒和辛辣食物。
