古往今来，胶糊一直是人们喜爱的食物，《清宫叙闻》记载：“西太后爱吃核桃和胶糊，所以老人的皮肤很滑，并没有变老。”。更早的起源在于民间秘方，叫做贵妃美容霜。除了核桃阿胶，还含有黑芝麻、黄酒和冰糖。据说这个食谱是唐代杨贵妃创造的。经常穿衣服能养血润肤，头发黑。《全唐诗.宫词补遗》里有一句诗为证：“铅花被冲没了，很难阻止鱼掉进荷叶里。黑阿胶不肯说，却说自己天生就是个正人君子。可以看出，胶糊的功效和作用主要是：
1.胶贴可以促进疾病的早期恢复，尤其有助于增加血液中红细胞和血红蛋白的数量，适用于需要血液的女性和贫血患者。
2.对女性有美容养颜的作用，可改善月经不调、孕期出血、产后虚弱。
3.对男性有补肾益精的作用，可改善男性的乏力、贫血心悸、头晕气短、神经衰弱、失眠多梦等症状。
4.对老年人有延缓衰老，提高免疫力的作用。
5.能改善肺热阴亏，干咳，咽干，扶正祛邪，提高婴幼儿免疫力。
