一般来说，花生酱是由一级花生仁经过筛选、烘烤、清洗和研磨酱制成的。我们来看看具体的步骤。
配料：去皮花生、油、白糖、黄油和色拉油
练习：
1.用中火加热平底锅。
2.加入油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈金黄色，出锅。
3.撒花生。
4.将花生和糖放入搅拌机中，然后粉碎。
5.用打蛋器打。
6.加入色拉油，用打蛋器搅拌均匀。
7.倒入捣碎的花生。
8.用打蛋器搅拌均匀。
9.搅拌花生酱，放入瓶中。这个时候还是比较瘦的。
10.冰箱冷藏后会凝固！
提示：
1.油主要起润滑作用，所以最后会剩下很多油；不喜欢甜的可以少加糖。
2.用中火、火锅和冷油炒花生。勤炒，油热后勤炒，15分钟左右。
3.花生仁要摊在锅里，避免在锅里加热成糊状。
4.在搅拌花生仁时，花生碎片会被堵塞在搅拌机下面或附着在搅拌机壁上。建议关掉搅拌机，然后用筷子搅拌中间的花生，避免危险上升。
5.如果喜欢花生粗的花生酱，不要搅拌太久。也可以搅拌后加入粗花生。
6.储存方法：装在干净的容器中，储存在阴凉、干燥、清洁的地方。上层酱料可以储存一层浮油，隔绝空气，抑制微生物繁殖。
