海带绿豆排骨汤食用注意事项

小美2018-01-01阅读:

海带的饮食禁忌

1.食用海带后不要立即喝茶(茶中含有鞣酸),也不要立即吃酸水果(酸水果中含有植物酸)。因为海带含铁丰富,以上两种食物都会阻碍身体对铁的吸收。

2.甲亢患者不宜食用海带,因为海带中碘含量丰富,会加重病情。

3.孕妇和哺乳母亲不应多吃海带。这是因为海带中的碘会随着血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。

绿豆的食用禁忌

1.体质冷的人不应该吃东西

比如有四肢发冷、腹胀、腹泻、便溏等症状的人就不适合喝太多绿豆汤。吃绿豆会加重症状,引起其他疾病。

2.老年人、儿童和体质虚弱的人不适合进食

因为绿豆的蛋白质含量比鸡肉多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化成小肽和氨基酸才能被人体吸收。这种人肠胃消化功能差,很难在短时间内消化绿豆蛋白,容易消化不良引起腹泻。

3.服用各种药物的人不应该吃它们

绿豆的解毒成分会分解药效,影响治疗。

营养专家建议,如果想避免绿豆太冷,可以选择喝绿豆粥。如果想单独和绿豆汤一起喝,吃之前一定要把绿豆煮透。