降低胆固醇
降低胆固醇可以有效预防心脏病和中风。螺旋藻中的y-亚麻酸可以降低人体内的胆固醇，有效降低高血压，预防心脏病。
调节血糖
螺旋藻营养丰富，是一种碱性食品，能为人体补充营养，改变酸性体质，调节代谢活性。与琼珍灵芝同食，可调节血糖，稳定糖尿病病情。
增强免疫系统
因为螺旋藻中的藻蓝蛋白和藻蓝蛋白都可以增强骨髓细胞的增殖，促进胸腺、脾脏等免疫器官的生长，促进血清蛋白的生物合成，所以螺旋藻可以增强免疫力。
保护肠胃
胃病患者多为胃酸过多，导致胃炎、胃溃疡等疾病。螺旋藻是一种碱性食品，含有高植物蛋白、丰富的叶绿素和-胡萝卜素等。这些营养素对胃酸中和和胃肠粘膜修复、再生和正常分泌非常有效，特别适合胃肠患者。通过改善肠道环境，对糖尿病患者有辅助治疗的意义。螺旋藻能提高应急反应能力，对糖尿病、高血压、脂肪肝、肾损害有一定的预防和保护作用。
抗肿瘤、防癌抑癌
抗突变和抗癌药物的作用机制与DNA的修复有关。螺旋藻中的藻多糖、-胡萝卜素和藻蓝蛋白都具有这种作用，因此螺旋藻在抗肿瘤和抗癌方面具有重要作用。
防治高脂血症
螺旋藻含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸和亚麻酸占总脂肪酸的45%，是细胞膜线粒体中磷脂的重要成分，可防止肝脏和血管中总胆固醇和甘油三酯的积累，避免损害心血管系统的正常生理功能。
抗氧化、抗衰老、抗疲劳
自由基是人体衰老和疾病的根本原因之一，超氧化物歧化酶(SOD)可以催化歧化反应去除自由基。螺旋藻能减少运动引起的氧自由基损伤，保护细胞膜结构，具有抗运动疲劳作用。
抗辐射功能
螺旋藻多糖可以抗辐射。螺旋藻的抗辐射机制与以下因素有关。
(1)螺旋藻含有大量的藻蓝蛋白和藻蓝蛋白，富含蛋白质、多种维生素(维生素C和维生素E等)。)，-胡萝卜素和微量元素(硒、锌、铁等)。)，可以增加机体的免疫功能，缓解和降低辐射对免疫系统的抑制作用。
(2)钝顶螺旋藻具有很强的抗氧化活性，能增强抗氧化酶的活性，捕获自由基，从而减少辐射诱导自由基形成对DNA的损伤。(3)螺旋藻富含铁、维生素B12和叶绿素，促进造血，减轻和减轻辐射对骨髓造血的抑制作用。
治疗贫血症
缺铁性贫血是一种非常常见的现象，螺旋藻富含铁和叶绿素，能有效改善人体的贫血状况。螺旋藻富含活性铁、维生素B12和叶绿素，是合成血红蛋白的原料和辅酶。此外，螺旋藻中的藻蓝蛋白和藻蓝蛋白能提高小鼠骨髓中嗜多染红细胞与红细胞的比例。因此，螺旋藻可以通过多种途径促进血红蛋白合成和骨髓造血，起到抗贫血的作用。
