鹌鹑蛋怎么做其实不难，就像鸡蛋一样。当然，对于小鹌鹑蛋来说，简单的煮沸太单调了，但是鹌鹑蛋的烹饪方法是有区别的。其中五香和茶鹌鹑蛋是常见的烹饪方法！
“鹌鹑蛋是很好的滋补品，营养独特，所以被称为‘鸡蛋中的极品’。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、动脉硬化患者有滋补作用；对于贫血和月经不调的女性来说，其调节、滋养和美容皮肤的作用尤为显著。因此，鹌鹑蛋是各类体弱患者、老人、儿童、孕妇的理想滋补食品。”
让边肖教你如何制作这道营养又美味的家常菜：主要成分
鹌鹑蛋(20)
佐料
酱油(2汤匙)酱油(2汤匙)丁香(2粒)八角(1粒)五香粉(1汤匙)茶包(1个)水(3杯)盐(1.5茶匙)冰糖(2汤匙)
步骤：1。准备材料：鹌鹑蛋20个。
步骤：2。配料：2汤匙酱油，2汤匙酱油，2瓣，1颗八角，1汤匙五香粉，1个茶包，3杯水，1.5茶匙盐，2汤匙冰糖。
步骤：3。将20个鹌鹑蛋放入锅中，加入冷水，用中大火煮沸，然后用中小火煮沸8分钟。
步骤：4。把煮好的鸡蛋拿出来用冷水浸泡，剥掉蛋壳，用牙签在每个鸡蛋上扎20个小孔。
步骤：5。把所有的材料放进锅里，然后放鸡蛋。
步骤：6。然后用大火煮鹌鹑蛋，再用小火煮20分钟。
步骤：7。鹌鹑蛋泡在卤汁里过夜，然后捞出来吃。
小贴士：没吃过的鸡蛋可以放在保鲜盒里，放在冰箱里，吃的时候再加热~
合适的黄金搭配
银耳鹌鹑蛋=健脾和胃，润肺养阴
鹌鹑蛋蟹=中毒
所以大家吃饭都要小心！
