一、怎样做黄花鱼好吃,黄花鱼的做法之葱香黄花鱼的做法所需要准备的食材和调味料：黄花鱼 葱胡椒粉 姜 料酒 盐适量 生抽 鱼露。
怎样做黄花鱼好吃,黄花鱼的做法之葱香黄花鱼的做法：
1.将黄花鱼处理清洗好后切成段，放入碗里
2.放入姜片，倒入适量料酒，撒些白胡椒粉，放入适量盐
3.搅拌均匀后腌制半小时左右，将锅烧热后倒入适量油烧热
4.放入鱼肉，煎熟后摆成完整鱼的模样
5.将葱丝翻炒出香味倒入生抽和白糖，翻炒好后淋在鱼肉中即可。
怎样做黄花鱼好吃,黄花鱼的做法之葱香黄花鱼的做法贴心提示：
1.注意炒葱的时候一定要快速翻炒片刻。
2.如果没有鱼露可以不放，它的作用只是提香。
二、黄花鱼的做法之炸黄花鱼的做法所需要准备的食材和调味料：小黄鱼 盐 鸡精 料酒 葱 姜花椒 油。
怎样做黄花鱼好吃,黄花鱼的做法之炸黄花鱼的做法：
1.将黄花鱼清洗干净后放入盘中，放入适量盐和味精
2.放入葱姜和据阿娇，倒入适量料酒腌制2小时左右
3.丢掉姜和花椒，放入适量面粉，拌匀充分包裹
4.放入油锅中炸至黄色后捞出，大火再炸一次即可。
