很多人对吃生姜要不要去皮，吃姜该注意些什么等等存在很多疑问，今天就来帮大家答疑解惑~
一、是不得感冒了
自从含了生姜，就没感冒过，偶尔也有一些感冒的迹象。喝了一包“小柴胡颗粒”就好了，以前的头疼都好了。
二、是治好了胆管结石
我去年8月6号体检的时候，b超发现肝左叶胆管结石0.80.2 cm。从来不吃什么治疗胆结石的药，坚持每天早上吃含生姜的。今年8月7号再体检的时候，胆囊没有异常。据王老伯说，早晨含生姜，可治胆结石、肾结石。
三、是做肝功能“二对半”检查，全部阴性
从1998年到2002年，我连续5年做了“两个半”的检测，有两个是阳性的，即第四个E抗体(抗)和第五个核心抗体(抗)都是阳性的，但不属于大小三阳。今年体检，乙肝病毒，检查“两个半”全部阴性，但要注射乙肝疫苗。
装姜的方法是：生姜刮皮(姜皮凉)，每天切四五片生姜(切薄如厚纸，切得过厚过辣)，放入碗中。每天早上起床，先喝一杯开水，然后洗入盛有姜片的碗中消毒，然后将姜片在口中慢慢咀嚼10 ~ 30分钟，咬姜片使姜味在口中扩散，扩散到胃和鼻孔。
吃姜到底要不要去皮？
其实，姜皮绝非可有可无之物。它本身就是一味中药，去皮吃还是带皮吃，要根据具体情况来定的。
中医认为，生姜味辛、性温，具有发汗解表、止呕解毒的功效；而生姜皮味辛、性凉，具有利水消肿的功效，因此有“留姜皮则凉，去姜皮则热”的说法。
这么说来，植物的皮和肉是一对阴阳。
理解了这个原理，你自然就知道什么时候去皮吃，什么时候应该带皮吃了。
大家都知道姜的正确吃法了吧？快快回家泡一杯姜茶喝吧！
