如今，早餐的种类越来越多，包括热早餐和冷早餐。喜欢什么就买什么。对于上班族来说，外面的早餐丰富又方便。做菜可以省下不少市场价，但正因为如此，上班族患胃病的几率大大增加。吃一顿好的早餐是不可忽视的。
想养胃，早餐要吃热食，能更好的养胃。这是什么原因呢？让我们一起看看。
早上起床时，晚上的殷琦还没有完全消除，白天的温度也没有上升。我们身体的神经、肌肉和血管仍然处于收缩状态。如果我们在这个时候吃冷的食物，会导致血流速度变得不理想，我们体内的操作系统会因为寒冷的刺激而抽搐。
可能刚开始吃冷食的时候没发现什么不适，但是吃久了就会发现皮肤越来越差，脾胃不舒服，尤其是肠胃。或者喉咙不舒服，经常痰，大便稀，或者经常小病。这是因为它伤胃气，降低身体的抵抗力。
早餐吃热食，保护胃气。中医的胃气不仅仅指胃，还包括脾胃的消化吸收能力、肌肉功能、免疫力等。所以早餐的第一餐是热粥、热羊奶、芝麻糊、面条等。可以搭配果蔬、面包、零食等。
早餐养胃原理
早餐除了吃热的食物可以养胃之外，我们还应该遵守这些原则，让胃更健康。
1.清淡饮食
早餐时，不要吃太多或太胖，适合清淡食物，多吃素食，少吃肉。如果人胃不好，早餐可以吃小米粥，少吃油炸食品，有很好的养胃效果。
2.营养食品
每天从早餐开始，所以吃顿好早餐很重要。早餐吃什么有营养？常见的有牛奶、豆浆、鸡蛋、水果蔬菜，再来一杯果汁也很好。营养搭配要合理，如热粥、热燕麦片、热豆浆、热豆花等。可以搭配三明治、蔬菜、面包等食物，再搭配鸡蛋、瘦肉、花生等。使其具有非常好的营养，足以满足早晨的营养和热量需求。
3.吃得太多是不可取的
最好七八点吃，早餐也不意外。尤其是胃不好的人，不能吃太多，否则只会增加胃的负担，所以适合少吃多餐，早上可以加个零食。如果从事体力劳动，可以多吃瘦肉，保证体力。
