蛋白胨性荨麻疹(急性蛋白过敏性荨麻疹):由食物蛋白分解蛋白胨引起。一般情况下，蛋白胨容易消化，但不吸收入血。但在暴饮暴食、精神兴奋或同时饮酒时，蛋白胨可通过肠粘膜被吸收到血液中，引起疾病。皮肤充血发红，有风团，头痛，疲劳。一般病程短，1 ~ 4小时即可消退，有时可持续数小时或1 ~ 2天
人工荨麻疹：又称皮肤抓挠病。人工荨麻疹患者的皮肤对外界机械刺激非常敏感，皮肤上通常没有风团。如果皮肤被指甲或钝器划伤，会出现与划痕一致的条状突起(图1、2)，很快会随着瘙痒消退；可发生于任何年龄，无明显病因，体内感染，糖尿病，甲状腺功能障碍，更年期等。也可由青霉素等药物引起，也认为与皮肤肥大细胞功能异常有关；
急性荨麻疹：约占所有荨麻疹的1/3。发病急，皮损常突然出现。是一个局部的大小不一的红风团，边界清晰，形状各异。可以是圆的，准圆的，也可以是不规则的，开始孤立地散开。它可以随着划痕而逐渐增加，并融合成非塑料的、接地的图形或环形。如微血管中的血清急剧渗出，压迫管壁，风团可呈苍白色，四周潮红，皮肤凹凸不平，有橘皮。大部分皮损半小时至数小时自然消退，消退后不留痕迹。但是，新的风团一个接一个地出现，一个接一个地出现，不断地出现，一天之内可以反复出现。位置不确定，可以遍布全身，也可以局限于某个部位。有时粘膜会受到影响，如胃肠道受累，引起粘膜水肿、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。当喉粘膜受到侵犯时，会出现胸闷、哮喘、呼吸困难等症状。严重时可导致喉头水肿窒息，危及生命。如果伴有全身症状，如高烧、寒战和脉搏加快，应特别警惕败血症等严重感染的可能性。
