夏天气候越来越热，夏天出汗多，所以汤很受欢迎。但是什么汤能让人有食欲，满足营养需求呢？下面，中国美食网收集几个美味经典的夏日营养汤食谱与大家分享。
裙带菜蛋花汤
材料：干裙带菜，鸡蛋，蒜苗，芝麻油，胡椒和盐
将水放入做法：1、锅中，加入干裙带菜
2、打碎鸡蛋，并在蛋液中加入少量盐
3、煮开后，当汤还在沸腾时，蛋液就被迅速地用筷子倒进了锅里
4、立即关掉火，盖上盖子。等待5秒钟后，鸡蛋会变得光滑可口
5、开锅时，加入葱花或蒜苗、芝麻油和胡椒调味。
冬瓜赤豆汤
制作工艺
将两碗冬瓜和红豆加水煮沸，煨20分钟。
食用方法
一天两次，不加盐或少加盐，吃瓜汤。
食谱营养
冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可以调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津，清胃火，降低人的食欲，促进分粉和糖转化为热能而不是脂肪。所以冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜具有抗衰老的功效，能保持肌肤洁白如玉，润泽光滑，保持身材健美。另外冬瓜还有很好的清热解暑作用。夏天多吃冬瓜，既能解渴，解暑，利尿，又能避免疔疮。因其利尿作用，钠含量少，对慢性肾性盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿有很好的消肿作用。
红豆：红豆中含有较多的皂甙，对肠道有刺激作用，所以有很好的利尿作用，可以解酒解毒，对心脏病、肾病、水肿都有好处；还有更多的膳食纤维，具有良好的通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、防结石、健美减肥的功效；红小豆是一种富含叶酸的食物，母亲和哺乳期的母亲食用红小豆具有促进泌乳的作用。
玉米萝卜鸡汤
怎么来做
清洗完所有材料后，1、首先将胡萝卜去皮并切成大块，而玉米被切成4厘米长的块。
2、鸡，割下它的头和屁股后；然后去掉多余的树枝和多余的脂肪，再切掉一大半，放入沸水中，烫去血腥味。
3、's汤锅里装满了水。滚后加入胡萝卜、玉米、鸡肉，煮20分钟左右。慢慢炖3小时40分钟，然后去盐调味。
鸡骨草煲乌鸡
将一块原料：乌骨鸡切成块，飞水，将约150克干鸡骨草洗净切成块，排骨250克，蜜枣3个，章鱼约20克，清水6公斤。
在做法：,用清水煮约3小时后，食用时用盐调味。
中国饮食网提示：此汤清肝消胃气，勤饮可预防肝炎，老少皆宜。鸡骨草是一种中草药，在广西是最丰富最便宜的。主要作用是除湿火。这种草药可以在一般的中药店买到，10-1公斤20元。
冬瓜海带鸭骨汤
原料：鸭骨500克，海螺100克，冬瓜100克，绿豆50克，玉米芯50克，陈皮1块。
调料：有适量的精盐。
做法：1,鸭骨洗净切好，放入沸水中焯水捞出。
2,冬瓜去皮切块，海带洗净打结，青豆洗净，玉米芯切成段，陈皮浸泡刮下备用。
在3,,煮适量的水，加入所有原料，煮20分钟，然后转小火2小时，用精盐调味。
功效：:这种汤可以排毒养颜，减肥，还有益于水。
