最佳调味品--食醋
盛夏，人的胃口不好。多吃醋可以提高胃酸浓度，帮助消化吸收，促进食欲。醋还有很强的抑菌能力，能在短时间内杀死化脓的葡萄球菌，预防痢疾等肠道传染病。夏天的人容易疲劳、嗜睡和不适。多吃醋很快就会缓解疲劳，保持充沛的精力。最佳蔬菜——苦味菜
夏季高温高湿，常使人无精打采，疲倦乏力，食欲不振。这个时候吃苦菜是有好处的。按照中医的说法，人在夏天不开心的原因是夏天暑热多湿，既伤肾气，又伤脾胃。苦味食物可以通过益气补肾、健脾祛湿的功能来平衡身体功能。现代科学研究还证明，苦菜富含生物碱、氨基酸、苦味素、维生素和矿物质，具有消暑、退热、除烦、提神健胃的作用。苦瓜、生菜、芹菜都是好产品。最佳饮料--热茶
夏天，饮料是必不可少的。首选不是各种冷饮，啤酒或者咖啡，而是很常见的热茶。茶叶中含有丰富的钾(每100克茶叶中钾的平均含量，绿茶为10.7毫克，红茶为24.1毫克)，可以解渴，消除疲劳。根据英国专家的测试，热茶的冷却能力远高于冷饮，是夏季饮料中最好的。最佳肉食--鸭肉
不要以为夏天只吃清淡的食物，夏天还是可以补的。关键在于选择合适的补充剂。在这里，我推荐鸭肉，鸭肉不仅富含人们夏天急需的蛋白质等营养物质，而且可以防病治病。秘密就在于鸭子是寒性水禽。根据中医“热即寒”的治疗原则，它们特别适合内热上火的人，如体弱、食少、大便干燥等。鸭肉糯米煮粥有养胃补血生津的作用，对身体虚弱大有好处；海带炖鸭可以软化血管，降低血压，预防动脉硬化、高血压、心脏病。
