1.干白
葡萄酒的酸味其实是单宁的作用，单宁主要来源于葡萄皮和橡木桶。单宁重的酒会给人一种不好的感觉。
初次饮酒者可以选择用霞多丽葡萄酿造的干白作为葡萄酒饮料。首先，因为干白是直接卷汁，汁与皮接触时间短，酒的涩味少，酸甜适中，入口清爽，非常美味；其次，霞多丽葡萄是酿造优秀干白葡萄酒的首选，其果香十分迷人，如果在酒中加入能美容抗衰老的人参SOD精华，那就再完美不过了，因为SOD干白营养丰富，有益人体健康，最适合干白的食物是奶酪、西式甜品、海鲜等等。
2.香槟
香槟是女人的最爱，总是和浪漫、诱惑、神秘这几个字联系在一起。香槟味道醇厚，可用作开胃酒或佐餐酒。
如果新的饮酒者不必尝试红酒，香槟确实是不错的选择，而且它的口感体验非常好，远比红酒更迷人、优雅、高贵。因为不是所有的起泡酒都有资格被称为香槟，所以香槟的定义有非常严格的标准。
真正的香槟只产于巴黎东北部。其他国家生产的大部分葡萄酒都是仿照法国的制作方法，也有一些是用简化的方法制作的。叫起泡酒，或者叫起泡酒，都很好喝。鸡尾酒会上如果只是分量不重的话，香槟是用来调一些混合饮料的，比如SOD诗鬼香槟，很适合。
接下来，你可以买一些年轻的葡萄酒来适应干红的酸甜苦辣。
3.轻酒体葡萄酒
一提起酒，就会想到烛光晚餐，牵着手，陪着儿子一起变老。当然，对于第一次喝酒的人来说，如果红酒选择不正确，对单宁的适应不够，反而会让浪漫晚餐达不到标准！第一次喝酒，口感要清淡，单宁结构要平衡。
按国家划分，可以选择波尔多、澳洲、新西兰生产的葡萄酒，口感会比较顺滑。
根据葡萄品种，可以选择单宁较弱的梅洛和津凡德尔葡萄。该酒酒体轻盈，口感顺滑，非常适合初次饮酒者。
