1.进食前先吃蔬果
在吃大餐之前，你可以吃一个拳头大小的水果，比如一个苹果或者番石榴，或者吃一盒市面上的生菜沙拉。其中的纤维可以增加饱腹感，帮助消化，稳定血糖，避免因为强烈的饥饿感而吃得太快太多。
2.每道菜只挟1次
因为年夜饭至少有8道菜，如果每道菜都要端几次，很容易吃的热量和油脂过多。有肉的菜最好只携带一次，每道菜最多吃1汤匙或1小片肉。含肉块的汤和其他汤只是一碗，蔬菜不限。
3.主食类1碗为限
含淀粉的主食，如油饭、炒面、年糕、山药、红豆、绿豆等。应控制在一个碗，而汤用太白粉，红薯粉等增稠。也应该算主食，而且酱料容易沾上油脂和酱料。吃饭的时候，只吃食材，不喝汤。
4.过水冲淡油盐分
年菜里的菜大多油腻咸。对于担心引起高血压、高血脂的人，建议用水、用油、盐稀释后食用。可以自带保温壶，把热水倒进碗里。当水变色，浮上一层明显的油，就会被倒掉，换成干净的热水。
5.含糖饮品喝1杯
市面上的果汁等含糖饮料，容量为250c，相当于半碗米饭，约150卡路里。用纸杯或150左右的小玻璃杯喝多达1 ~ 2杯，或改为喝无糖茶。甜汤和炒饭果冻等甜品建议浅尝辄止，如喝1 ~ 2勺或吃1、2勺，以免糖分摄入过多
6.每天1餐流质饮品
如果每天一餐只吃液体饮料，对控制体重是有帮助的。但如果你想要这些液体饮料，比如代餐和补充饮料，提供身体所需的营养和蛋白质，配合适当的运动，5周可以瘦4斤左右。
7.吃香菜减肥
现在用香菜泡茶很流行。认为香菜茶比柠檬茶、薄荷茶具有更好的排油效果，有助于改善新陈代谢，有助于减肥美容，让越来越多的日本人爱上吃香菜减肥。
8.中午吃发酵食物
中午吃发酵食品，如面包、馒头、三明治等。更不容易感到饿，因为发酵过程中消化食物需要更多的时间，而且比吃普通食物更不容易感到饿。
