红小豆或红小豆的种子。又称红豆、米红豆。分布在广东、广西、江西、上海郊区。红豆又叫红豆、红米豆、朱赤豆。在全中国广泛种植。夏秋季采摘成熟荚，晒干，去除荚壳和杂质，收集种子备用。
参考含有蛋白质、脂肪、糖、磷、钙、铁、维生素B1。B2、烟酸、皂甙等成分。
用途：用于水肿和脚气；产后缺乳、腹泻、黄疸或排尿困难；痔疮，肠痈。
使用方法：蒸煮或研磨。
性质：甜而平。具有健脾利湿、活血解毒的功效。
1.红豆中含有较多的皂甙，对肠道有刺激作用，所以有很好的利尿作用，可以解酒解毒，对心脏病、肾病、水肿都有好处；
2.红豆膳食纤维较多，具有良好的通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、防结石、健美减肥的功效；
3.红小豆是一种富含叶酸的食物，母亲和哺乳期的母亲食用红小豆具有促进泌乳的作用。
