酒一般在20左右，酒精度很低。经常喝酒不会引起酒精中毒。常喝葡萄酒还可以强健筋骨，放松肌肉，促进血液循环，缓解疲劳等。酒的价格一般都挺高的。以下是自制酒的酿造方法。
自制酒往往价格非常实惠，口感纯正自然。
配料：红葡萄、容器、清水
1.一定要买自然成熟的葡萄，不要买反季节大棚种的葡萄。并选择紫红色、香甜成熟的葡萄；用剪刀贴近果基，把葡萄一颗一颗剪下来，留一点果基以免伤皮；
2.将切好的葡萄洗净，用淡盐水浸泡十分钟左右，这样就可以去除葡萄皮上的农药或其他有害物质。然后用清水再次冲洗，然后排水。
3.将葡萄倒入盆中，用手逐一碾碎，将葡萄皮、葡萄籽和果肉留在盆中，然后按6公斤葡萄和1公斤白糖的比例混合均匀，待白糖完全融化后放入干净的瓶中。
因为夏天温度高，二十一天就能酿出酒来；如果温度低于30度，还需要几天时间酿造。
自制酒不需要担心添加防腐剂和农药残留。可以安全饮用，可以作为日常养生的常规酒。葡萄酒不再是只有发达国家才经常喝的一种酒。过去，电视上经常播放外国人用高脚杯啜饮葡萄酒的画面，这是许多现代人经常享受的一种方式，不仅因为它的味道好，还因为它对人们的健康有好处。
