1.洗葡萄，沥干水。
2.放在容器里，碾碎。
3.撒上白糖(葡萄和糖的比例是10: 3)。最后将葡萄密封(注意：要留出三分之一的空间让它产生气体)。
4.葡萄发酵24小时后，打开盖子，用干净的筷子搅拌。
5.这时气泡很多，不用担心葡萄发酵。这样搅拌需要一个星期，每天搅拌，这样上面就不会发霉了。第二，浮在上面的葡萄可以充分发酵。
6.这种葡萄已经发酵一个星期了，发酵变成了温柔期。
7.准备另一个容器，在没有水分的情况下擦拭干净。
8.葡萄皮用纱布过滤，留汁去皮。
9.倒入容器，密封，再发酵一周。
10.将准备好的多层纱布做成小口袋，再次过滤酒。
11.如果你想让它更清晰一点，像真正的干红，准备蛋清。
12.泡沫，并把它放在葡萄酒中。
13.然后把酒放在容器里，继续发酵两个星期就可以喝了。
酿酒的方法也很简单，只要我们买一些葡萄，葡萄是酿造葡萄酒的必要原料，然后买一些白糖，试着按照上面的方法做，我们也可以选择一些冰糖，葡萄越好，葡萄酒就会越好，但是不要选择葡萄干酿酒。
