1、荠菜茅根脊骨汤
材料：荠菜(鲜品)60克，白茅根(鲜品)30克，猪脊骨400克，生姜3片。
做法：荠菜、白茅根洗净，切段。将猪脊骨洗净，与荠菜、白茅根、生姜一起放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸，小火煮沸1.5小时，加入精盐。
功效：清热利湿，健脾解暑，适合夏季保健。
2、山楂扁豆金银胗汤
配料：山楂40克，炒扁豆50克，鲜鸭胗2个，鸭胗脯2个，猪肉200克，陈皮14片，生姜3片。
做法：将所有药材洗净浸泡，去掉陈皮；新鲜鸭胗洗净剖开去除污垢和杂质，但不一定要把鸭子身上的金扒下来洗净；鸭胗用温水浸泡，洗净；月亮秀上洗猪肉。将它们放在一个陶罐中，加入2500毫升清水，用大火煮沸，然后用文火煮2小时，并加入盐。
功效：健脾祛湿，开胃消积。扁豆性甘温，是健脾不腻、除湿不燥、祛湿的良药，可用于脾虚湿盛所致的疲劳、乏力、便溏、腹泻等症。配以山楂，具有健脾祛湿、消食开胃的功效。
3、生熟薏米白果猪肚汤
配料：生熟(炒)薏米各15克，银杏8枚，腐竹皮1枚，猪肚500克，生姜3枚。
做法：生熟糯米，洗净银杏；泡腐竹皮；五花肉洗净，翻过来，用盐或生粉搓几下，然后涮掉；将适量的水倒入陶罐中煮沸，加入所有的配料，用大火煮沸，用文火煮两个小时，用盐调味。
功效：健脾止泻，清热利湿，醒胃。
4、黄芪补气健脾汤
材料：黄芪25g、党参20g、薏米20g、乌鸡500g、瘦肉50g、生姜3片。
做法：将乌骨鸡和猪瘦肉放入水中备用，其他材料分别洗净；将所有材料放入锅中，加入适量的水，用大火煮沸，然后用文火煮大约一个半小时，然后加入盐。
功效：黄芪性温甘，益气固表；党参养血生津，主治脾肺虚弱；薏米性凉味甘，健脾清热祛湿。这汤能补中气，调理脾胃。适用于春夏脾胃虚弱、食欲不振的人群。
