三伏饮食——酸甜
古代学者认为“夏季潮湿，宜清补”。夏天，人们喜欢喝冷饮，喝多了水，导致湿气侵入人体，而外界潮湿进入，使水变湿，健脾，导致脾胃升降，造成消化功能障碍，积水，食欲不振等。按照中医养生学的观点，暑湿对脾极为不利，苦食有泻燥之功，不宜多食，故日常饮食宜多食甘寒。另外，夏天心比较暖，吃酸的食物比较合适，所以夏天多吃酸的食物比较合适。比如菠萝和西瓜。
三伏饮食——补气去火
炎热的夏天不仅给我们带来身体不适，还容易导致越来越多的人愤怒情绪上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等。这些症状在医学上被称为“夏季情感障碍”。所以，“除火”也是夏季食物补充的必要一课。
夏季消火食物的最佳选择是苦瓜、西红柿等清凉解暑的果蔬。同时牛奶微寒，可以补水滋阴，清热解毒，也是消火的好产品。狗肉鸭肉是夏天最好的补品。
三伏饮食——清新干净
中医认为，胃是后天的基础。在夏天，人们经常会感到食欲不振，脾胃功能迟钝，所以不妨吃一些新鲜的水果和蔬菜。新鲜果蔬的营养成分一般是纤维素和糖的一半，既能有效补充人体必需的能量和水分，又能让人长期食用不腻。
胡萝卜、柠檬、苋菜是首选；当季多吃蔬菜水果蔬菜，好处很大。但要注意不要暴食生冷或不洁的食物，以免染上痢疾和腹泻。
三福饮食——补水养生
中医理论讲究“阴阳五行”“天人合一”，冬阴夏阳。也是身体阳盛的时候，夏天身体的阳气趋于上升和旺盛，体内的寒气处于易解状态。三伏天，人工作或者稍微运动一下，就会出汗很多，然后口渴得厉害。因此，补水养生成为三伏天的重中之重。
