花椒，原产于中国，很早人们就开始采摘野生花椒，《尔雅》称花椒为大椒、檓，《神农本草经》根据产地不同，称陕西、陇南一带的为秦椒，四川一带的为蜀椒。花椒五月开花，九月结果，果实大如赤豆，若野葡萄攒聚，果皮紫红色而皱，熟则开裂，开裂后的果壳即可作药用。下面来说下花椒的功效作用：
1.抗菌作用：该挥发油对11种皮肤癣菌和4种深部真菌有一定的抑制和杀灭作用，其中毛小孢子菌和红色毛癣菌最敏感。
2.对实验性血栓形成和凝血系统的影响：通过电刺激大鼠动脉壁诱导体内实验性血栓形成，同时测定其对凝血功能的影响。实验结果表明，花椒水提取物能明显抑制大鼠血栓形成，并能明显延长实验血栓形成时间，提示其具有预防血栓形成的作用。花椒的抗血栓和抗凝作用可能与血小板功能血管内皮细胞的抗凝成分有关。
3.杀虫效果：花椒所含的挥发油在隔热任氏溶液中能使猪蛔虫严重中毒。
4.镇痛作用：花椒5-10g/kg水提取物和3.0-6.0ml/kg乙醚提取物能明显抑制醋酸诱导的小鼠扭体反应。
5.其他作用：本品所含青蒿素具有类麻黄碱作用，但强度较弱，可使麻醉猫血压升高，瞬膜收缩增强，肾上腺素对血压和子宫的作用增强，猫或兔坐位子宫收缩增强，抑制小肠收缩和扩张冠状血管，改善横纹肌张力，增强脊髓反射兴奋性。具有很强的抗菌作用。
6.对消化系统的影响。对实验性胃溃疡的影响：显著抑制大鼠盐酸溃疡的形成。花椒水提取物能明显抑制大鼠幽门结扎型溃疡的形成。抗蓖麻油诱发的小鼠腹泻，效果不仅迅速，而且持久。能延缓腹泻的发生，对小鼠有抗番泻叶引起的腹泻的作用。能明显抑制胃肠推进。
