马铃薯，又称马铃薯，是茄科食品的一种。茄碱(又名茄碱或茄碱)是在生长过程中产生的，从而自然抵抗病虫害。然而，茄碱是一种天然毒素。过量食用可能导致急性中毒。常见症状包括头痛、恶心、呕吐、腹痛和腹泻。一般建议土豆的茄碱含量在200mg/kg以下，对人体无害。由于成熟马铃薯中茄碱含量在50-100 mg/kg左右，不会对人体造成伤害，也不会引起中毒；但土豆发芽时，这种毒素可能会增加5-6倍。即使去掉发芽的部分，毒素依然存在。由于茄碱对热稳定，所以煮熟后不会被破坏，煮熟后还是会吃太多毒素，导致中毒。所以，千万不要吃发芽的土豆。来分享几个土豆皮的小神奇功效，说不定能帮你解决日常烦恼~
1.消除水壶水垢：如果长时间使用水壶，水壶底部和壁上会堆积白色水垢，影响开水质量。把你剥好的土豆皮放在锅里煮1小时，锅里的水垢就可以清除了。
2.去除水槽上的油污：不锈钢水槽容易因油污而产生雾气。洗完碗，用土豆皮内侧擦拭水槽，可以恢复如新的光洁效果。
3.清洗洗脸架：因为是每天使用，所以镜子和洗脸架上容易形成污渍。只要将钢铁去除的土豆皮上的水分擦拭在镜面和台面上，就可以轻松去除陶瓷和玻璃表面的水渍和污渍。与那些昂贵的专用清洁剂相比，使用土豆皮更容易达到你的目的。
4.抖掉保温杯底部的污垢：清洗保温杯一直是个头疼的事。即使用特殊的刷子，有时也很难清除保温杯底部顽固的茶垢。如果你把4-5片土豆皮放进保温杯里，把瓶盖盖紧，上下摇晃，几十秒钟后打开，你会发现保温杯底部的茶垢已经抖出来了。
5.轻轻清洗银器：银器很漂亮，但不容易清洗。只需留下几个土豆，用苏打水煮一会儿，然后用水和薯片擦洗银器，可以在不损坏银器的情况下恢复银器的光泽。
6.保鲜面包好吃又软：即使有保鲜盒，也很难保鲜面包。开盖容易干硬，合盖容易发霉。这时候切两块土豆放在面包盒底部，这样里面的面包就不会变干发霉了。
7.给你的洗漱台穿衣：每天早上卫生间的穿衣让人神清气爽，但是溅到梳妆镜、洗漱台和盆面上的牙膏泡沫和沐浴液造成的污渍就远没有那么欢快了。现在，虽然土豆的皮刚刚剥掉，但还有淡水，在镜子和桌子上擦了擦。陶瓷和玻璃表面的水渍和乳液污渍转瞬即逝。与那些昂贵的特殊清洁剂相比，使用土豆皮更容易实现你的梦想目标。
8.厨房烧伤的急救：即使在厨房做饭，再细心也会经常烧伤。此时，将洗净的土豆连同其外皮一起切掉，敷在烫伤红肿处，并用保鲜膜包裹，防止水分蒸发，这样就可以用局部材料完成急救。土豆有消炎、解毒、止痛的作用，对于厨房烧伤的急救，比酱油、蜂蜜等传统食材更好的治疗烧伤。
9.暴露在阳光下后，皮肤会变得红肿疼痛。这时可以将去皮的土豆皮敷在皮肤上，可以消肿止痛。
10.有时候去医院挂完针，如果针眼按压时间不够，就会出现肿胀疼痛。可以把土豆皮贴在针眼上，帮助消肿止痛。
