橘子是中国常见的水果,由于富含维生素c,所以在日常生活中很受欢迎,其实橘子是一种宝藏,提醒喜欢吃橘子的人,吃了橘子后可以晒橘子皮,而不是直接扔掉。因为在生活中,橘皮可以去除异味和腥味,还可以作为有机花肥,防止晕车。
橘子皮有哪些作用?
1、巧防晕车
上车前一小时,将新鲜的橘皮向内折叠成双层,对准鼻孔,用手指挤压橘皮,会有几缕细小的橘皮香油雾从皮上喷出,吸进鼻孔。上车后随时挤压吸气,可以有效预防晕车。
2、巧治冻疮
橘皮用火烤,研成粉末,拌入植物油,涂抹患处。
3、巧治慢性支气管炎
桔皮5-15克,泡在水中泡茶,常用。
4、巧治咳嗽
用5克陈皮,加2杯水熬汤,放少量姜末和红糖,趁热服用:或取适量鲜桔皮切碎,用开水冲泡,加白糖代替茶,具有祛痰止咳的作用。
5、巧治便秘
汤剂可服用12克鲜桔皮或6克干桔皮治疗便秘。
6、巧解酒
用30g鲜橘皮,加少许盐熬汤饮用,醒酒效果相当好。
7、巧治睡觉磨牙
睡前十分钟,嘴里有一块橘子皮,然后睡觉。橘皮最好不要吐出来。如果觉得不舒服,再吐出来。
8、巧防止牙齿"酸倒"
吃酸橙不适合老年人或牙齿过敏的人。其实只要喝酸橙,就是把剩下的鲜桔皮泡在开水里,就可以防止牙齿变酸。
9、巧治乳腺炎
生橘皮30克,甘草6克,可汤剂服用,可治愈乳腺炎。
10、巧治口臭
把一小块橘子皮放进嘴里,或者嚼一小块新鲜的橘子皮,都可以治愈口臭。
美容功效
1.因为橘皮含有大量的维生素C和精油,如果像茶叶一样清洗、干燥、储存,可以提神、透气,而且有一股清香。
2.橘皮具有益气化痰、健胃除湿、降血压等功能。洗净晾干后,2~3周后即可饮用,清肺化痰。浸泡时间越长,酒的口感越好。
3.煮粥的时候放几块橘子皮,既清香爽口,又开胃。皮肤的好坏与我们人体的内脏器官密切相关,这样体内毒素被清除,内环境协调,皮肤就会自然愈合。所以吃橘子皮可以从身体上进行调节,从而达到美容的效果。
橘皮制作的美味佳肴
1.橘皮粥:煮米粥的时候,在粥煮之前放几片干净的橘皮。粥煮好后,不仅香香可口,而且开胃。对胸腹胀满或咳嗽痰多者,可起到食疗作用。
2.橘皮汤:在做肉汤或排骨汤的时候,放几块橘皮,不仅味道鲜美,还带有淡淡的橘子味,会让人吃起来没有油腻感。
3.橘皮茶:将洗净的橘皮切成丝、丁或块,可以单独用开水冲泡,也可以用茶叶冲泡饮用。它不仅味道芳香,而且具有开胃、通风、提神的作用。
4.橘皮酒:取适量洗净晒干的橘皮浸泡在白酒中,20天左右即可饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。浸泡时间越长,酒味越好。
5.橘皮菜:吃橙子后,收集新鲜的橘皮,清洗干净,用清水浸泡2天,然后切成细丝,再用白糖腌制20天,就成了非常美味的零食。不仅吃起来香甜爽口,还有解酒的功效。
6.陈皮:取鲜桔皮,去掉蒂和烂的部分,用清水洗净,沥干水分,用刀切成小块,然后用蜂蜜或白糖浸泡
7.五香橘皮:将干净的橘皮用清水浸泡一天一夜,去掉蒂、头和发霉部分,挤出来,放入沸水锅中煮30-40分钟,然后挤出沥干,再切成1厘米见方的小块。按500克湿桔皮和20克盐的比例在锅里煮30分钟。取出后,在上面撒一层甘草粉。味道很长,还有药物治疗的作用。
8.橘皮果酱:橘皮可以当果酱,干鲜皆可。橘子皮用水洗净,放入锅中煮几分钟,倒出水,加入清水煮几分钟,如此反复3-4次,直到橘子皮水的苦味不太重。然后用手或布把橘子皮挤干,用刀把橘子皮剁成块。越碎越好,如果能用绞肉机绞开就越好。将切好的橘子皮放回锅中,根据橘子皮的量加入适量的红糖、白糖、糖精,加入少许水,煮开后用文火熬成稠糊状,橘子皮果酱就好了。